Китайский язык: слова по тематике «Западная кухня»

西菜 Xi cài -Западная кухня

西餐 Xīcān -Западная кухня
沙拉油 Shālā yóu — майонез провансаль
素沙拉 Sù shālā — овощной салат
俄式沙拉 É shì shālā — винегрет
火腿沙拉 Huǒtuǐ shālā — салат с ветчиной
鸡沙拉 Jī shālā — салат с курицей
什锦小吃 Shíjǐn xiǎochī — закуски ассорти
马哈鱼 Mǎ hā yú — Лосось, кета
熏鲤鱼 Xūn lǐyú — Копченый карп
肝泥 Gān ní — рулет, печень в пасте
酸黃瓜 Suān huángguā -Маринованные огурцы
酿西红柿 Niàng xīhóngshì — Фаршированные помидоры
酿青椒 Niàng qīngjiāo — Фаршированные перцы
肉冻 Ròu dòng — холодец
豌豆汤 Wāndòu tāng — гороховый суп
冷杂拌汤 Lěng zábàn tāng — окрошка
杂拌汤 Zábàn tāng — рассольник
鲜鱼汤 Xiān yú tāng — уха
红鱼子 Hóng yúzǐ — красная икра
熏青鱼 Xūn qīngyú — копченая селедка
黑鱼子 Hēi yúzǐ — черная икра
沙丁鱼 Shādīngyú — сардина
白菜卷 Báicài juǎn — Голубцы
牛肉饼 Niúròu bǐng — котлеты телячьи
烤牛肉 Kǎo niúròu — Ростбиф
浇汁牛肉片 Jiāo zhī niúròu piàn — лангет под соусом
牛排 Niúpái — бифштекс
羊排 Yáng pái — баранья отбивная
猪排 Zhūpái — свиная отбивная
清汤小包 Qīngtāng xiǎobāo — консоме с пирожками
莫斯科菜汤 Mòsīkē cài tāng — московские щи
蘑菇汤 mógu tāng грибной суп